Minister Ab Klink (VWS) heeft de kamervragen van Mei Li Vos beantwoord. In mei vroeg Vos zich af of de eisen uit de Drank- en Horecawet ten aanzien van de minimale plafondhoogte niet achterhaald zijn sinds het rookverbod van kracht is. Concrete aanleiding was een artikel het het Parool waarin bleek dat een restaurant om 17.00 uur sluit, naar eigen zeggen vanwege het niet mogen schenken van alcohol tijdens het diner.

Klink antwoordt (PDF) op de stelling van Vos dat de hoogte-eisen te maken hebben met de ventilatie en/of het nog mogen roken in horecagelegenheden als volgt: "Nee, dat is onjuist. De hoogte-eisen staan los van de ventilatie-eisen."

Klink vervolgt: "Wij zijn niet voornemens de hoogte-eisen in het Besluit eisen inrichtingen Drank- en Horecawet te versoepelen. Het is immers aangetoond dat bepaalde omgevingsfactoren in de horeca, zoals onvoldoende persoonlijke ruimte (als gevolg van beperkte vloeroppervlakte of lage plafonds) belangrijke stressors zijn, die in combinatie met alcohol, agressief gedrag tot gevolg kunnen hebben. Diverse disco- en cafébranden in binnen- en buitenland hebben geleerd dat lage plafonds ook uit oogpunt van brandpreventie onwenselijk zijn. Het is ook niet de verwachting dat de hoogte-eisen in het Bouwbesluit 2003 (gesteld uit oogpunt van bruikbaarheid) versoepeld zullen worden. De trend van de laatste jaren is juist een aanscherping van de hoogte-eisen, met name omdat de Nederlander gemiddeld langer wordt. In het vigerende Bouwbesluit geldt voor een ruimte met een “bijeenkomstfunctie” in een nieuw gebouw een plafondhoogte van 2.60 meter."